EVOOFANS

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martes, 28 de julio de 2015

¿Qué es EVOOFANS? Presentamos la Asociación de Prescriptores del Aceite de Oliva Virgen Extra

EVOOFANS es la Asociación de Prescriptores / Embajadores del Aceite de Oliva Virgen Extra, una asociación sin fines lucrativos inscrita en el registro de asociaciones de Andalucía con el número 5402 sección 1ª.

EVOOFANS quiere ser la asociación que una, informe, difunda, aliente e impulse la labor altruista de los prescriptores del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), dando cabida a los que con su trabajo diario promocionan el consumo de este producto tan nuestro.

En primer lugar, definimos al prescriptor como toda persona o entidad que a través de su trabajo diario, estudios, investigaciones o desarrollo personal, promociona y dignifica el consumo del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).

EVOOFANS plantea la necesidad de un canal común que difunda y unifique esta tarea de prescripción y amplifique nuestras acciones y nuestras voces, un lugar en el que consumidores, fans y embajadores del AOVE puedan intercambiar cultura, experiencias, información, pasión y conocimientos.

Este canal de ámbito internacional pretende ser un referente formativo e informativo de este producto alimentario de alta gama que cada uno de nosotros ama a su manera. Por ello, el nombre de la asociación remite a las siglas AOVE en inglés (EVOO: Extra Virgen Olive Oil) y a sus fans o seguidores.

Uno de los mayores retos de EVOOFANS es generar un espacio de reunión en el que conocernos y poder compartir emociones y conocimientos. Por eso, pondremos en marcha un congreso de prescriptores del AOVE en el que valoraremos las últimas tendencias, avances científicos, propiedades y utilidades del mismo. También pondremos a debate la utilidad y los avances del Canal EVOOFANS, ya que la asociación siempre estará abierta a nuevos planteamientos para mejorar su actividad.

Junto con este congreso se entregarán los Premios a la Prescripción, un reconocimiento al trabajo de personas o entidades que en todo el mundo se hace en pro del consumo del AOVE. Los premios se estructurarán en las siguientes categorías: Avances de investigación; Búsqueda de la calidad; Gastronomía; Economía social; Divulgación; y Cultura.

Los encuentros serán el día a día y el tú a tú de la actividad de EVOOFANS. Desde grupos reducidos para conocer procesos de elaboración hasta otros más numerosos para intercambiar usos sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra, los prescriptores o embajadores del AOVE cuentan desde ya con el apoyo de EVOOFANS para organizar encuentros que sirvan para divulgar, hacer público o dar a conocer experiencias personales alrededor del AOVE con otros prescriptores, fans y el público en general.

No estamos solos,  este proyecto ya está encima de la mesa de muchas instituciones y entidades, las cuales han mostrado su interés en colaborar y ayudar a que EVOOFANS crezca y pueda cumplir sus objetivos fundacionales.

El pasado 25 de marzo realizamos el I Encuentro de Prescriptores EVOOFANS, en el que más de 30 prescriptores del AOVE se reunieron en el Palacio de Congresos de Jaén (IFEJA). El encuentro comenzó con una performance en el que dos actores simbolizaron el paso de consumidor a fan del AOVE y, posteriormente, los socios fundadores de EVOOFANS realizaron un recorrido por la filosofía y objetivos de la asociación.

(EVOOFANS es una marca registrada a nombre de la Asociación de Prescriptores/embajadores del Aceite de Oliva Virgen Extra).